Pfitzauf
Menge: 2
150 g Weissbrot
4 Eier
Salz
1 Prise Zucker
Zimt
50 g Butter
3/4 l Milch
250 g Quark
Obst; entweder
- Zwetschgen, Kirschen
- oder Aepfel
Aus Mehl, Salz, Eier, Zucker, Butter und Milch einen glatten
Teig ruehren. Quark dazugeben.
Auflaufform ausfetten, mit Obst (Ich nehme immer Kirschen)
belegen, den Teig daruebergeben. Einige Butterfloeckchen darauf
und mit Zimt bestreuen.
Mit 225GradC etwa eine Stunde backen.
Pfitzauf
Eintöpfe, Aufläufe , Kochrezepte
Moderatoren: Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Kochschule, mpc, Baecker, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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