Potthucke
Menge: 1 Portion
2 1/2 kg Kartoffeln; roh
1/2 kg Kartoffeln; gekocht
3 Eier
Salz
Speckscheiben
Die geriebenen und mit Eiern und Salz vermengten Kartoffeln werden in
eine mit reichlich Fett ausgestrichene Kasserolle getan und mit
Speckscheiben belegt.
Es wird 3 bis 4 Stunden im Backofen gebacken.
Man isst es in Scheiben geschnitten und aufgebraten zu Kaffee und
Schwarzbrot abends.
Hierfür empfehlen wir Ihnen unser Schwarzbrot dessen Rezept Sie unter dem
folgendem Link finden: https://forum.köche-nord.de/viewtopic.php?f=355&t=92309
Potthucke
Eintöpfe, Aufläufe , Kochrezepte
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