Pikantes Curry-Huhn

Eintöpfe, Aufläufe , Kochrezepte

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Tierschutzpartei
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Pikantes Curry-Huhn

Beitragvon Tierschutzpartei » Di 1. Dez 2015, 13:30

Pikantes Curry-Huhn

Menge: 4 Portionen

1 Suppenhuhn
2 Orangen
1 Zitrone
1 cn Bambussprossen
1 cn Morcheln
Salz
Pfeffer
Currypulver
1 Bd. Suppengruen
Gemüsebrühe

1/2 Grapefruit

Huhn in Wasser mit dem Suppengruen garen, aus der Bruehe nehmen, Fleisch vom
Knochen loesen, kleinschneiden.

Zerkleinerte Orangen und Grapefruit, Zitronensaft, Bambussprossen und
Morcheln in die Bruehe geben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch und Curry dazugeben,
ca. 30 Minuten koecheln lassen

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