Quarkauflauf mit Bananen

[Tierschutzpartei]

Quarkauflauf mit Bananen

Menge: 5

4 Eier
500 g Quark (40% Fett)
1 Pk. Vanillepudding
100 g Zucker
1 Schale einer Zitrone
3 Bananen; in Stuecke
- geschnitten
Zitronensaft
60 g Zucker
60 g Haferflocken


Eigelbe, Quark Puddingpulver, Zucker, Zitronenschale verruehren. Bananen in
Stuecke schneiden, mit Zitronensaft betraeufeln. Die Eiweisse steif
schlagen, Zucker, Haferflocken in einer Pfanne leicht braeunen, unter die
Quarkmasse heben, in eine gefettete Form geben.

Im Ofen bei 200GradC ca. 45 min. backen.

(pro Portion ca. 480 kcal/2015 kJ)