Zwetschkenpofesen (Zwetschgenpavesen, Zwetschgenbavesen)
Menge: 4 Servings
8 sl Weissbrot
4 ts Powidl (Zwetschgenmus)
Milch
2 Eier; evt 3
Backfett
Die Weissbrotscheiben mit Powidl bestreichen, zusammensetzen, kurz in
Milch tauchen, in versprudelten Eiern wenden. Sofort in heisses Fett
geben und schwimmend goldbraun backen.
Oder: Die gefuellten Brotschnitten in Ei und Semmelbroeseln wenden
und so herausbacken.
Oder: Die gefuellten Brotscheiben in Backteig tauchen und goldbraun
backen.
Zwetschkenpofesen (Zwetschgenpavesen, Zwetschgenbavesen)
Desserts und Nachspeisen Rezepte
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