MEHRKORNBROT "SAVOY"

Lassen Sie sich inspirieren von kreativen und außergewöhnlichen Brotrezepten. Diese Kategorie enthält Rezepte für veganes Nussbrot, fruchtiges Bananenbrot und würziges Kräuterbrot, die Abwechslung und neuen Geschmack auf Ihren Tisch bringen.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29951
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

MEHRKORNBROT "SAVOY"

Beitragvon koch » Sa 11. Apr 2015, 18:42

MEHRKORN-BROT "SAVOY"

Menge: 4 Portionen

400 Gramm Mehrkorn-Brot
500 Gramm Frischer Blattspinat
3 Fleischtomaten
350 Gramm Raclettekäse in Scheiben
1/8 Liter Trockener Weißwein
1/8 Liter Sahne (süß)
1 Knoblauchzehe
Muskatnuss
Tafelsalz
Pfeffer frisch aus der Mühle

Brot in Scheiben schneiden. Spinat nach Anweisung zubereiten, mit
durchgepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Wein mit Sahne
verrühren, die Brote damit tränken. Tomaten in Scheiben schneiden.
In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Brotscheiben, Spinat,
Käse- und Tomaten-Scheiben schichten, würzen. im vorgeheizten Ofen
bei 175 Grad Celsius etwa 45 Minuten garen.

Zu dieser Spezialität aus dem deutsch-Schweizer Grenzland schmeckt am
besten ein Silvaner.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Brot backen Rezepte“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast