Frittierte Kichererbsen
Menge: 1 Portion
75 g Kichererbsenmehl
1/2 ts Salz
4 tb Wasser
Oel
Kichererbsenmehl mit Salz und Wasser zu einem glatten Teig verrühren
und etwas stehen lassen. Währenddessen Öl in einem großen Topf
erhitzen und den Teig über eine Reibe in das heisse Öl schaben.
In dem öl bräunen lassen, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und
abtropfen lassen.
Dazu: Joghurtsauce
Fritierte Kichererbsen
Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Fritierte Kichererbsen
Beitragvon koch » Mi 25. Mär 2015, 15:00
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