Hush Puppies

Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.

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Hush Puppies

Beitragvon koch » Mi 25. Mär 2015, 13:39

Hush Puppies

Menge: 30 Stück

30 g Frühlingszwiebeln
200 g Gelbe Paprikaschote
100 g Staudensellerie
1 kleine Zwiebel
1 Rote Chilischote
2 Knoblauchzehen
175 g Maismehl
125 g Weizenmehl
1/2 pk Backpulver
1 Ei
;Salz
;Pfeffer
50 ml Milch
Oel zum Braten

Frühlingszwiebeln, gelbe Paprikaschote, Staudensellerie, Zwiebel und
Chili schote fein hacken, Knoblauchzehen durchpressen. Alle
vorbereiteten Zutaten mit Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Ei, Salz,
Pfeffer und Milch zu einem Teig verkneten, zu Kugeln formen, etwas
flach drücken und in einer Pfanne mit heißem Öl bei mittlerer
Hitze auf jeder Seite 2 Minuten braten.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)

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