Zitronenbutter

Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.

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Zitronenbutter

Beitragvon koch » Di 24. Mär 2015, 16:13

Zitronen-Butter

Menge: 1 Portion

150 g Butter
2 Unbehandelte Zitronen
1 1/2 Teelöffel Zucker

Die Butter in Stückchen schneiden, auf einem tiefen Teller geben und weich
werden lassen. Die Zitronenschale fein abraspeln, den Saft auspressen.

Butter mit Zitronenschale, einem Essloeffel Saft und dem Zucker mit einer
Gabel gut verkneten. In ein Servier-Gefäß streichen, mit Folie zudecken
und kühl stellen.

Zubereitung: ca. 10 Minuten

Pro Portion: ca. 101 kcal
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