Getrocknete Tomaten mit Knoblauch
Menge: 2 Portionen
12 Tomaten, getrocknet;
--grob gehackt
2 Schalotten, rot; fein gehackt
2 Knoblauchzehen; fein gehackt
1/2 Bund Basilikumblätter; zerzupft
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Balsamessig
Salz
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und nach Geschmack salzen.
Innerhalb von 2 Stunden servieren, am besten bei Zimmertemperatur.
Diese nach Sonne schmeckende italienische Beilage passt zu einer
Schale schwarzer Oliven, einem Stück Gorgonzola und etwas warmem
Knoblauchbrot - als rustikale Vorspeise oder Mittagessen im Freien.
Getrocknete Tomaten mit Knoblauch
Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Getrocknete Tomaten mit Knoblauch
Beitragvon koch » Mi 25. Mär 2015, 14:24
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