Melanzane Fritte
Menge: 1 Portion
1 Aubergine
Salz
3 Esslöffel Öl
2 Knoblauchzehen
Einige Basilikumblätter
Aubergine in Scheiben schneiden und mit Salz bestreut etwa 30 Minuten
stehenlassen. Abspülen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne
erhitzen und die Scheiben von jeder Seite braun braten.
Mit hauch dünnen Knoblauchscheiben und Basilikumblättern belegt
anrichten.
Pro Portion etwa 110 Kalorien.
Melanzane Fritte
Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Melanzane Fritte
Beitragvon koch » Di 24. Mär 2015, 22:59
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