Krabbencocktail Köche-Nord.de Art

Lassen Sie sich von den süßen Köstlichkeiten Niedersachsens verführen. Diese Kategorie bietet vegane Rezepte für Desserts und Kuchen wie Welfenspeise, Butterkuchen und Apfelpfannkuchen, die Ihre Naschkatzen erfreuen werden.

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Krabbencocktail Köche-Nord.de Art

Beitragvon koch » So 21. Aug 2016, 16:49

Krabbencocktail Köche-Nord.de Art

Menge: 4 Portionen

3 hartgekochte Eier
3 Gewürzgurken
3 Äpfel
1 Dose Mandarinen
150-200 g Nordsee-Krabben
250 g Mayonnaise
Salz, Pfeffer & Zucker
1 Esslöffel Weinbrand
Salat zum Anrichten

Die Eier, die Gurken , geschälte und entkernte Äpfel und Mandarinen gleichmäßig
kleinschneiden und dann mit den Krabben vermengen.

Die Mayonnaise glatt rühren und mit Tomatenketchup, Weinbrand, Salz, Pfeffer,
ein Schuss des Mandarinen-saft und Zucker eine würzige Soße herstellen.
Das ganze mischen Sie mit den übrigen Zutaten und richten das dann auf
Salatblättern in einer Dessert-schale an.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)

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