Sauerkrautsalat mit Nüssen

Salate für das alte Land und Ostfriesland

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koch
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Sauerkrautsalat mit Nüssen

Beitragvon koch » Do 11. Jan 2018, 22:01

Sauerkrautsalat mit Nüssen

Menge: 2 Portionen

1 Dose Sauerkraut
2 rote Äpfel
Saft einer halben Zitrone
200 Gramm Gouda-Käse
100 Gramm Haselnüsse

etwas Apfelsaft
Pfeffer und Salz

Sauerkraut zerrupfen und die Äpfel in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Äpfel
in eine Schale mit Wasser und dem Zitronensaft einlegen (damit sie nicht braun werden).
Den Gouda würfeln und die Nüsse kleinhacken. Alle Zutaten mischen.

Aus Apfelsaft und dem Rest Zitronensaft, Pfeffer und Salzeine Marinade herstellen und
über den Salat geben.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
http://www.Köche-Nord.de
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