Frischer Weißkohlsalat mit Sahne

Salate für das alte Land und Ostfriesland

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Frischer Weißkohlsalat mit Sahne

Beitragvon koch » So 10. Dez 2017, 20:55

Frischer Weißkohlsalat mit Sahne

Menge 4 Portionen

500-750 Gramm Weißkohl
200 Gramm Sahne
Zitronensaft
Salz, Zucker
250 Gramm säuerliche Äpfel
Petersilie

Den Kohl putzen, waschen und ihn sehr fein hobeln. Nun die Sahne leicht
anschlagen, mit Zitronensaft, Salz und Zucker pikant abschmecken.

Die Äpfel mit der Schale in die Soße raspeln, mit dem Kohl vermengen und
zum Schluss mit gehackter Petersilie bestreuen oder diese einfach mit
untermischen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
http://www.Köche-Nord.de

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