Sesam - Ingwer - Tahini (vegan)

[koch]

Sesam - Ingwer - Tahini (vegan)

Menge: 4 Portionen

120 Milliliter Tahini (Sesampaste)
2 Esslöffel Sojasauce (achten Sie darauf, dass sie vegan ist)
2 Esslöffel Reisessig
1 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft
1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Esslöffel geröstetes Sesamöl
eine Prise Salz
eine Prise schwarzer Pfeffer
2 - 4 Esslöffel Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)

In einer Schüssel kombinieren Sie 1/2 Tasse Tahini, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Reisessig, 1 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft, 1 Teelöffel geriebenen frischen Ingwer, 1 gehackte Knoblauchzehe und 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl.

Fügen Sie eine Prise Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu.

Fügen Sie nach und nach 2-4 Esslöffel Wasser hinzu, je nach gewünschter Konsistenz. Rühren Sie die Mischung gut um, bis sie sich gleichmäßig vermengt.

Schmecken Sie das Sesam-Ingwer-Tahini ab und passen Sie die Gewürze und die Süße nach Ihrem Geschmack an. Sie können mehr Sojasauce, Ingwer oder Ahornsirup hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.

Servieren Sie die vegane Sesam-Ingwer-Tahini-Sauce als Topping für beliebige Sandwiches.