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ignoriert: Tee

von koch
Di 16. Jul 2024, 17:27
Forum: Shaved ice (vegan)
Thema: Grüner Tee Shaved Ice (vegan)
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Grüner Tee Shaved Ice (vegan)

Grüner Tee Shaved Ice (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Milliliter Wasser 4 Teebeutel grüner Tee (oder 4 Teelöffel loser grüner ...
von koch
Fr 5. Jul 2024, 06:36
Forum: Rohkostsalate der gehobenen Küche (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Spargel-Grapefruit-Salat (vegan)
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Spargel-Grapefruit-Salat (vegan)

Spargel-Grapefruit-Salat (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm grüner Spargel 2 Grapefruits 50 Gramm Mandeln, gehobelt 1 kleine rote Zwiebel 1 Bund frisches Basilikum (ca. 30 Gramm) 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico-Essig 1 Teelöffel ...
von koch
Fr 5. Jul 2024, 06:31
Forum: Rohkostsalate der gehobenen Küche (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Zucchini-Spargel-Salat mit Pinienkernen (vegan)
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Zucchini-Spargel-Salat mit Pinienkernen (vegan)

Zucchini-Spargel-Salat mit Pinienkernen (vegan) Menge: 4 Portionen 2 große Zucchini (ca. 400 Gramm) 300 Gramm grüner Spargel 50 Gramm Pinienkerne 1 Bund frisches Basilikum (ca. 30 Gramm) 1 Bund frische Petersilie (ca. 30 Gramm) 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl 1 Esslöffel frischer ...
von koch
Mi 3. Jul 2024, 21:30
Forum: Touristenführer
Thema: Touristenführer 50 Sehenswürdigkeiten in Shanghai
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People's Square

... darunter das Shanghai Museum, das Shanghai Grand Theatre und das Urban Planning Exhibition Center. Es ist ein beliebter Treffpunkt und ein grüner Rückzugsort in der geschäftigen Stadt, mit gepflegten Gärten und Springbrunnen. People's Square ist auch der Standort der gleichnamigen U-Bahnstation, ...
von koch
Mi 26. Jun 2024, 20:42
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Gefüllte Gänsebrust (vegan)
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Gefüllte Gänsebrust (vegan)

... 150 Gramm veganer Leberersatz (zum Beispiel aus Linsen oder Pilzen) 3 Frühlingszwiebeln 20 Gramm vegane Butter Etwas Salz 2 Teelöffel eingelegter grüner Pfeffer 1.000 Gramm vegane Hähnchenfilets (von GREEN LEGEND oder LikeMeat) 2 Teelöffel scharfer Senf Etwas weißer Pfeffer 2 Esslöffel Bratgewürz ...
von koch
Di 25. Jun 2024, 20:58
Forum: Vorspeisen (vegan)
Thema: Mauritischer Achard de Légumes (Gemüse-Achard) (vegan)
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Mauritischer Achard de Légumes (Gemüse-Achard) (vegan)

... gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzufügen und alles für eine Minute anbraten. Die feinen Streifen von Karotten, Weißkohl, roter und grüner Paprika sowie Zucchini in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren 5 Minuten anbraten. Kurkuma, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und ...
von koch
Sa 22. Jun 2024, 23:45
Forum: Raita (vegan)
Thema: Spargel Raita (vegan)
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Spargel Raita (vegan)

Spargel Raita (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm pflanzlicher Joghurt (zum Beispiel Sojajoghurt oder Kokosjoghurt) 200 Gramm grüner Spargel 1 mittelgroße Gurke 1 mittelgroße Tomate 1 Teelöffel gerösteter Kreuzkümmel (gemahlen) 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen) ...
von koch
Sa 22. Jun 2024, 20:32
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Gefülltes fränkisches Täubchen (vegan)
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Gefülltes fränkisches Täubchen (vegan)

... Unser Tipp: Dazu passen rohe Kartoffelklöße, der klare entfettete Bratenjus, der eventuell mit etwas Gemüsefond verlängert wurde, sowie ein grüner Salat. Hinweis: Ein Blitzhacker, oft auch als Moulinette bezeichnet, ist ein nützliches Arbeitsgerät zum Zerkleinern von Zwiebeln und Kräutern.
von koch
Sa 22. Jun 2024, 01:22
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Geschmorte Putenoberkeule (vegan)
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Geschmorte Putenoberkeule (vegan)

... mit weiterer Gemüsebrühe auffüllen. Je nach Dicke der Filets etwa 90 Minuten schmoren lassen. Servieren: Dazu passen Reis oder Kartoffeln sowie grüner Salat.
von koch
So 16. Jun 2024, 23:49
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hähnchen Knusperle (vegan)
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Hähnchen Knusperle (vegan)

... ausbacken. Servieren: Die veganen Filetwürfel heiß servieren. Unser Tipp: Dazu passen hervorragend Pommes Frites, Kartoffelsalat oder ein frischer grüner Salat.

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