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... Mühle) etwas Salz etwas Weißer Pfeffer aus der Mühle 10 Gramm vegane Butter oder Margarine 500 Gramm Kohlrabi 150 Gramm Möhren 250 Gramm Zuckerschoten 1 Liter Gemüsebrühe (Instant, vegane) 1/2 Bund Petersilie Eine Zwiebel in Würfel schneiden. Veganen Speck ebenfalls würfeln. Das vegane ...

Hähnchenfleisch mit Zuckerschoten (vegan) Menge: 4 Portionen 4 vegane Filets (zum Beispiel von Green Legend) 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Puderzucker (edelsüß oder geräuchert) 1 Teelöffel Sambal Oelek 2 Esslöffel helle Sojasauce ...

... oder Apfelessig) 6 Esslöffel Sojasauce (nach Bedarf) 1 Teelöffel Zucker Cayennepfeffer 8 Frühlingszwiebeln 400 Gramm Champignons 300 Gramm Zuckerschoten 1 Bund Petersilie, glatt 8 Esslöffel Erdnussöl 200 Gramm Walnusskerne 8 Esslöffel trockener Weißwein oder hellen Traubensaft 8 Esslöffel ...

Ingwer-Poulardenbrust mit Zuckerschotenreis (vegan) Menge: 4 Portionen 100 Gramm Möhren 100 Gramm Gelbe Paprika 10 Gramm Rote Chilischote 150 Gramm Shiitake-Pilze 300 Gramm Zuckerschoten 40 Gramm Frischer Ingwer 100 Gramm Zwiebeln 20 Gramm ...

Süßkartoffeln mit mariniertem Gemüse (vegan) Menge: 4 Portionen 450 Gramm Süßkartoffeln 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 200 Gramm Zuckerschoten 6 Esslöffel Sojasauce (vegane Variante) 40 Gramm getrocknete Cranberries 1 Esslöffel Sesamöl 1 Esslöffel Sesamsamen Für die Marinade: 1 Chilischote ...

94. Zuckerschoten-Mandarinen-Salat (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm Zuckerschoten, gewaschen und die Enden entfernt 2 Dosen (je 300 Gramm) Mandarinen, abgetropft 20 - 30 Gramm gehackte rote Zwiebel 5 - 10 Gramm gehackte ...

Asiatisches Pfannen-Gemüse (vegan) Menge: 4 Portionen 300 Gramm Zuckerschoten 300 Gramm Sojabohnen-sprossen 4 Möhren (je etwa 85 Gramm) 1 Stange Porree (Lauch) 1 Bund Schnittknoblauch oder Schnittlauch 4 Esslöffel Speiseöl, zum Beispiel Sesamöl 300 Gramm ...

... kochend) 100 Gramm Hokkaidokürbis 250 Milliliter Kokosmilch 1 mittelgroße Zwiebel, rot 1 Spitzpaprikaschote, rot 40 Gramm Cherrytomaten 40 Gramm Zuckerschoten ½ Esslöffel, gehäuft Ingwer, frisch 1 Zehen Knoblauch ½ Esslöffel, gehäuft Tomatenmark ½ Esslöffel, gehäuft Currypaste, rot ½ Teelöffel ...

... Béarnaise mit Tafelsalz, Pfeffer und eventuell 1­2 Teelöffel Zitronensaft ab. Unser Tipp: Wie empfehlen die Bearnaisesauce zu Gemüse ( Spargel, Zuckerschoten, Erbsen ), Fischersatz sowie zu Fritten und fast allen Sandwichs.

Fehmarner Zuckerschoten und Tofu in Ratatouille-Vinaigrette (vegan) Menge: 2 Portionen 200 Gramm Tofu etwas Tafelsalz etwas gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 3 Esslöffel Weizenmehl 2 Messerspitzen Currypulver 200 Gramm Zuckerschoten ...