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... geriebener Ingwer (ca. 5 Gramm) 1 Prise Salz Optional: 1 Teelöffel Erythrit (wenn die Mango sehr säuerlich ist) Optional: frische Minze oder Zitronenmelisse zur Dekoration Arbeitsschritte: Mango vorbereiten: Spülen Sie die Mango mit kaltem Wasser ab. Schälen Sie die Mango, schneiden Sie das ...

... dekorativ daneben oder darauf. Nach Wunsch mit etwas Kardamompulver oder Minzblättern garnieren. Beilagen: Ein Glas stilles Wasser mit Zitronenmelisse Ein paar gehackte Pistazien oder Mandelsplitter (ungesalzen) zur Deko Ungesüßter Kräutertee nach dem Essen Drei Tipps aus der gehobenen ...

... Sie jeweils 2–3 Käse-Nocken daneben. Nach Wunsch mit frischer Minze oder etwas Vanillepulver garnieren. Beilagen: Ein Glas stilles Wasser mit Zitronenmelisse Ein paar gehackte Walnüsse oder Pistazien zum Drüberstreuen Ungesüßter Kräutertee Drei Tipps aus der gehobenen Gastronomie: Für besonders ...

... Klecks pflanzlichem Joghurt servieren Drei Tipps aus der gehobenen Gastronomie: Für fruchtige Frische: Geben Sie fein gehackte frische Minze oder Zitronenmelisse in die Creme. Für besondere Süße: Fügen Sie 1 Teelöffel ungesüßtes Kirschpüree oder Fruchtaufstrich hinzu. Für schöne Optik: Heben Sie ...

... Ceviche in kleinen Gläsern – jede Zutat einzeln – für einen bunten Schichteffekt. Frische Intensivieren: Fügen Sie sehr fein gehackte Minze oder Zitronenmelisse hinzu – das sorgt für besondere Frische. Kühle Textur: Legen Sie die Avocadowürfel vor dem Servieren kurz in den Kühlschrank – der Temperaturkontrast ...

... den Fruchtsalat mit etwas Ahornsirup oder Agavendicksaft. Tipp aus der gehobenen Gastronomie: Fügen Sie ein paar Minzblätter oder etwas frische Zitronenmelisse hinzu, um dem Salat eine frische und aromatische Note zu verleihen. Servieren Sie den Fruchtsalat mit einer Prise Zimt oder gerösteten ...

Dänisches Smørrebrød mit Gurke, Minze und Zitronenmelisse (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm glutenfreies Roggenbrot, in Scheiben geschnitten 1 Salatgurke, in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel frische Minze, grob gehackt 2 Esslöffel frische ...

... lassen sich auch gut einfrieren und später für andere Gerichte verwenden. Extra Frische: Fügen Sie jeder Füllung frisch gehackte Minze oder Zitronenmelisse hinzu, um den Geschmack aufzufrischen. Karamellisieren: Wer mag, kann das Obst in pflanzlicher Margarine und Zucker leicht karamellisieren, ...

... 1 Becher pflanzlicher Kefir (zum Beispiel auf Sojabasis, 500 Milliliter) Je 2 Esslöffel gehackter Dill, Petersilie und Schnittlauch 1 Teelöffel Zitronenmelisse 2 Esslöffel Zitronensaft Je 1 Prise Salz, Zucker, Knoblauchpulver und weißer Pfeffer 2 Spritzer vegane Worcestersauce Den pflanzlichen ...

Zitronenmelisse-Senf (vegan, gehobene Küche) Menge: 500 Gramm 200 Gramm Senfsamen (gelb oder braun) 150 Milliliter Apfelessig 100 Milliliter Wasser 50 Gramm frische Zitronenmelisse (fein gehackt) 2 Esslöffel Ahornsirup 1 Teelöffel ...