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... oder Erbsenbasis) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Esslöffel Sojasauce (glutenfrei) 2 Esslöffel Semmelbrösel 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Senf 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin Salz und Pfeffer, frisch gemahlen ...

... Nüssen (zum Beispiel Mandeln) verwenden. Tortilla-Füllung variieren: Für zusätzliche Geschmackskomponenten können Sie gewürfelte Avocado, frische Tomaten oder geriebenen veganen Käse zur Füllung hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Chili oder Oregano, um die Füllung nach ...

... aus Semmelbröseln und gehackten Nüssen (zum Beispiel Mandeln) verwenden. Pesto variieren: Für ein anderes Aroma können Sie auch getrocknete Tomaten oder Spinat ins Pesto geben. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie. Beilagen anpassen: Anstelle von Pestonudeln ...

Schweinekoteletts in scharfer Tomatensauce (vegan) Menge: 4 Portionen Für die Schweinekoteletts: 4 vegane Schweinekotelett-Alternativen (z. B. aus Seitan oder pflanzlichem Protein) 3 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Sojasauce (glutenfrei) ...

... aus der Mühle Für die Tarascona-Sauce: 200 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) 100 Milliliter trockener Weißwein (optional) 1 Dose (400 Gramm) gehackte Tomaten 100 Gramm schwarze Oliven, entsteint und halbiert 2 Esslöffel Kapern, abgespült 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt ...

Schweinemedaillons mit Tomatengemüse (vegan) Menge: 4 Portionen Für die Medaillons: 400 Gramm Seitanfilets 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Sojasauce (glutenfrei) 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Teelöffel getrockneter ...

... gut durch. Garnieren Sie den Linsensalat eventuell mit frisch gehackter Petersilie vor dem Servieren. Unsere Tipps: Eventuell können Sie gehackte Tomaten oder Avocado hinzufügen, um dem Salat mehr Textur und Geschmack zu verleihen. Fügen Sie Chiliflocken hinzu, wenn Sie eine schärfere Note bevorzugen. ...

... ca. 400 kcal Menge: 4 Portionen 400 Gramm Kichererbsen (gekocht, aus der Dose) 200 Gramm frischer Spinat (alternativ TK-Spinat) 1 Dose gehackte Tomaten (400 Gramm) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (ca. 2 Zentimeter) 2 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 1 Teelöffel ...

... Garnieren Sie den Quinoa-Salat eventuell mit frisch gehackter Petersilie oder Koriander. Unsere Tipps: Eventuell können Sie dem Salat gehackte Tomaten oder Paprika hinzufügen, um ihm mehr Farbe zu verleihen. Fügen Sie Chiliflocken hinzu, wenn Sie eine schärfere Note bevorzugen. Für eine zusätzliche ...

6. Zucchini-Nudeln mit Tomaten-Tofu-Sauce (vegan, ca. 3,50 Euro pro Portion) Kalorien pro Portion: ca. 400 kcal Menge: 4 Portionen 4 mittelgroße Zucchini (für die Nudeln) 200 Gramm Tofu (natur) 400 Gramm passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 ...