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... und frischen Dill über den Brokkoli, um den Geschmack zu verfeinern. Rühren Sie aus pflanzlichem Joghurt, Zitronensaft und frisch geriebenem Meerrettich eine leichte Sauce als Beilage an. Wenn Sie mögen, geben Sie ein paar Spritzer kalt gepresstes Leinöl über die gegarten Kartoffeln für eine ...

... Servieren Sie den Camembert auf einem warmen Teller – das hält ihn weich. Für besondere Schärfe: Verwenden Sie grobkörnigen Senf oder etwas Meerrettich. Für schöne Optik: Garnieren Sie mit rosa Pfefferbeeren oder geschnittenem Schnittlauch in feinen Ringen. Nährwerte pro Portion: Broteinheiten ...

... Gastronomie: Für leichte Süße: Rühren Sie einen Teelöffel Apfelwürfel (sehr fein gehackt) mit unter. Für kräftige Note: Geben Sie etwas geriebenen Meerrettich dazu (vegan und ohne Zucker). Für cremigere Konsistenz: Heben Sie 1 Esslöffel pflanzlichen Joghurt unter. Nährwerte pro Portion: Broteinheiten ...

... eine rauchige Note: Fügen Sie eine Prise geräuchertes Paprikapulver hinzu. Für mehr Schärfe: Geben Sie eine kleine Menge fein gehackte Chili oder Meerrettich dazu. Für cremigere Konsistenz: Rühren Sie 1 Teelöffel ungesüßten Sojajoghurt unter. Nährwerte pro Portion: Broteinheiten (BE): 0,4 Gesättigte ...

... Gastronomie: Für frische Note: Reiben Sie etwas Zitronenschale in den Käse. Für besondere Schärfe: Fügen Sie eine kleine Prise frisch geriebenen Meerrettich hinzu. Für mehr Tiefe: Rühren Sie ½ Teelöffel Hefeflocken unter (für leichten Käsegeschmack). Nährwerte pro Portion: Broteinheiten (BE): ...

... Zitronen-Dressing Ein Glas stilles Wasser mit Gurkenscheibe Drei Tipps aus der gehobenen Gastronomie: Für besondere Würze: Geben Sie geriebenen Meerrettich in die Füllung. Für elegantes Aroma: Streuen Sie vor dem Servieren etwas frischen Thymian über den Camembert. Für Kontrast: Servieren Sie ...

... Für besondere Frische: Raspeln Sie etwas Zitronenschale über den Käse vor dem Backen. Für extra Würze: Geben Sie ½ Teelöffel Kapern oder Meerrettich in die Soße. Nährwerte pro Portion: Broteinheiten (BE): 0,7 Gesättigte Fettsäuren: 2,3 Gramm Ungesättigte Fettsäuren: 5,6 Gramm Ballaststoffe: ...

... Geben Sie fein geriebene Zitronenschale in den Joghurtkäse. Für leichte Schärfe: Fügen Sie eine Prise frisch gemahlenen weißen Pfeffer oder etwas Meerrettich hinzu. Für schöne Form: Formen Sie mit zwei Löffeln kleine Nocken und setzen Sie sie auf ein Gurkenbett. Nährwerte pro Portion: Broteinheiten ...

... es sich besser schneiden und anrichten. Beilagen: Dazu passen: Feldsalat mit Nuss-Dressing Gedünsteter Mangold oder Spinat Rote-Bete-Carpaccio mit Meerrettich Nährwerte pro Portion: Broteinheiten (BE): 1,7 BE Gesättigte Fettsäuren: 2,6 Gramm Ungesättigte Fettsäuren: 7,4 Gramm Ballaststoffe: 3,5 ...

... Ein Glas stilles Wasser mit Zitronenscheibe Drei Tipps aus der gehobenen Gastronomie: Für knusprige Würze: Reiben Sie etwas frischen Meerrettich oder geräucherten Tofu über die fertigen Scheiben. Für feinen Biss: Fügen Sie dünn geschnittene Tomaten- oder Zucchinischeiben unter die ...