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... in pfeffriger Sauce – ganz ohne Fleisch, aber voller Geschmack. Menge: 4 Portionen Zutaten: Für das vegane Lamm: 400 Gramm Seitan (glutenfrei aus Lupinen- oder Erbsenprotein, wenn nötig selbst gemacht) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß) 1 Teelöffel getrockneter ...

... – rein pflanzlich, glutenfrei und voller Geschmack. Menge: 4 Portionen Zutaten: Für das vegane Lamm: 400 Gramm Seitan (glutenfreie Variante aus Lupinen- oder Erbsenprotein, falls nötig) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß) 1 Teelöffel Rosmarin (getrocknet oder ...

... glutenfrei, alkoholfrei und voll im Geschmack. Menge: 4 Portionen Zutaten: Für die Füllung: 400 Gramm glutenfreier Seitan-Ersatz (zum Beispiel auf Lupinen- oder Erbsenbasis) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück frischer Ingwer (etwa 2 Zentimeter) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten 2 Esslöffel ...

... glutenfrei und alkoholfrei möglich. Menge: 4 Portionen Zutaten: Für das vegane Lammgericht: 400 Gramm veganer Lammfleischersatz (zum Beispiel auf Lupinen- oder Erbsenbasis, glutenfrei) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Möhren 1 kleines Stück Sellerie (etwa 100 Gramm) ...

... überbacken und rein pflanzlich. Menge: 4 Portionen Zutaten: Für das vegane Lamm: 400 Gramm veganer Lamm-Ersatz (zum Beispiel auf Basis von Lupinen oder Erbsen, glutenfrei) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten 2 Knoblauchzehen 1 Zweig frischer Rosmarin 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz ...

... Menge: 4 Portionen Zutaten: Für das vegane Lammgericht: 400 Gramm veganer Lamm-Ersatz (glutenfrei, zum Beispiel auf Basis von Erbsen oder Lupinen) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Kreuzkümmel (gemahlen) 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß) 1 Prise ...

... laktosefrei und ohne Alkohol. Menge: 4 Portionen Zutaten: Für das vegane Lammgericht: 400 Gramm veganer Lamm-Ersatz (zum Beispiel auf Basis von Lupinen oder Erbsenprotein, glutenfrei) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 300 Gramm frischer Blattspinat Saft und abgeriebene ...

... (vegan, glutenfrei) 1 Esslöffel Maisstärke (zum Binden) 1 Teelöffel Kurkuma (für die Farbe) 3 Esslöffel veganer Ei-Ersatz (zum Beispiel aus Lupinen- oder Sojamehl) Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Etwas Frischhaltefolie (wenn Sie Reste im Kühlschrank aufbewahren möchten) Für die ...

... – ideal für Ihre Leserinnen und Leser. Menge: 4 Portionen Zutaten: 400 Gramm veganer Lammfiletersatz (zum Beispiel auf Basis von Erbsen oder Lupinen, glutenfrei) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Zweig frischer Rosmarin oder ...

... und wird mit einer feinen Senf-Vinaigrette abgerundet. Menge: 4 Portionen Zutaten: 400 Gramm veganer Lammfiletersatz (glutenfrei, zum Beispiel auf Lupinen- oder Erbsenbasis) 2 Esslöffel Speiseöl zum Anbraten 200 Gramm Feldsalat 1 kleine rote Zwiebel 1 Granatapfel (alternativ: 4 Esslöffel Granatapfelkerne, ...