Die Suche ergab 259 Treffer: Hirse

Suchanfrage: +Hirse

von koch
Di 27. Feb 2024, 00:42
Forum: Vegane Bälle, Klümpe oder Klöße der Gehobene Küche für Bremen (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Hirse-Bällchen mit Rübstiel und Mandarinensoße (vegan)
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Hirse-Bällchen mit Rübstiel und Mandarinensoße (vegan)

Hirse-Bällchen mit Rübstiel und Mandarinensoße (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für die Bällchen: 200 Gramm Hirse, gut mit kaltem Wasser abgespült 480 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, ...
von koch
Di 27. Feb 2024, 00:32
Forum: Vegane Bälle, Klümpe oder Klöße der Gehobene Küche für Bremen (Haute Cuisin, vegan)
Thema: Hirse-Bällchen mit Pesto-Rucola-Salat (vegan)
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Hirse-Bällchen mit Pesto-Rucola-Salat (vegan)

Hirse-Bällchen mit Pesto-Rucola-Salat (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für die Hirse-Bällchen: 200 Gramm Hirse 480 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) 1 Dose weiße Bohnen, abgetropft (ungefähr 400 Gramm Nettogewicht) 1 Esslöffel ...
von koch
So 18. Feb 2024, 21:30
Forum: Hamburger Kalte Küche
Thema: Hirse-Möhren-Terrine (vegan)
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Hirse-Möhren-Terrine (vegan)

Hirse-Möhren-Terrine (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm Hirse 480 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) 3 Möhren, geschält und fein gerieben 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Kreuzkümmel ...
von koch
Di 23. Jan 2024, 21:28
Forum: Wurstspezialitäten aus Deutschland (vegan)
Thema: Grützwurst (vegan)
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Grützwurst (vegan)

Grützwurst (vegan) Menge: 250 Gramm 100 Gramm Haferflocken 90 Gramm gekochte Hirse 30 Gramm gemahlene Mandeln oder Haselnusskerne 70 Gramm Tomatenmark 2 Esslöffel Sojasauce 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel Knoblauchpulver ...
von koch
Di 28. Nov 2023, 21:47
Forum: Frühstück (vegan)
Thema: Birnenmüsli mit Hirse (vegan)
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Birnenmüsli mit Hirse (vegan)

Birnenmüsli mit Hirse (vegan) Menge: 4 Portionen Für die Hirse: 200 Gramm ungekochte Hirse 480 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch) 2 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft 1 Teelöffel ...
von koch
So 12. Nov 2023, 18:31
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Putenroulade (vegan)
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Putenroulade (vegan)

... Schnitzel (zum Beispiel aus Soja oder Seitan) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Olivenöl 200 Gramm gekochter Quinoa oder Hirse 70 - 100 Gramm gehackte Champignons 15 Gramm gehackte frische Petersilie 2 Esslöffel Paniermehl oder Pankomehl etwas Salz etwas Pfeffer, frisch ...
von koch
Fr 20. Okt 2023, 00:55
Forum: Salate für Bremen (vegan)
Thema: 38. Koriander-Hirse-Salat (vegan)
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38. Koriander-Hirse-Salat (vegan)

38. Koriander-Hirse-Salat (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm Hirse 480 Milliliter Gemüsebrühe oder Wasser 1 Bund frischer Koriander, grob gehackt (30 - 40 Gramm 1 rote Paprikaschote, gewürfelt 1/2 Gurke, gewürfelt 10 - 15 Gramm ...
von koch
So 27. Aug 2023, 21:49
Forum: Frühstück (vegan)
Thema: Kossam (Tschad, vegan)
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Kossam (Tschad, vegan)

Kossam (Tschad, vegan) Menge: 4 Portionen 180 - 200 Gramm Hirse oder Maisgrieß 720 Milliliter Wasser oder pflanzliche Milch (z.B. Hafermilch oder Mandelmilch) 2 - 3 Esslöffel Zucker oder eine andere vegane Süße (nach eigenem Geschmack) etwas Frisches ...
von koch
Mi 5. Apr 2023, 21:43
Forum: Beilagen
Thema: Hirsebrei (angeregt von einem Rezept aus Guinea, vegan)
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Hirsebrei (angeregt von einem Rezept aus Guinea, vegan)

Hirsebrei (angeregt von einem Rezept aus Guinea, vegan) Menge: 4 Portionen 150 Gramm Hirseteig 1 Teelöffel Ingwerpulver 250 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Sojamilch, Hafermilch oder Mandelmilch) 1 Zimtstange etwas ...
von koch
Mo 13. Feb 2023, 00:22
Forum: Menüs
Thema: 3 Gänge Menüs: Woche 43 - 45
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3 Gänge Menüs: Woche 43 - 45

... ) ++++++++++ Vorspeise: Möhre und Paprika mit Tsatsiki (Link: https://forum.köche-nord.de/viewtopic.php?f=208&t=78829 ) Hauptspeise: Mangold-Hirse-Gemüse (Link: https://forum.köche-nord.de/viewtopic.php?f=256&t=87147 ) Dessert: Avocado-Pudding (Link: https://forum.köche-nord.de/viewtopic.php?f=804&t=115514 ...

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