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Emoliente de Casita Andina (Casita-Andina-Tee, vegan, alkoholfrei) Menge: 4 Portionen 1/2 Tasse Gerste 1/2 Tasse Haferflocken 1/2 Tasse Leinsamen 1/2 Tasse Zuckerrohrmelasse oder Ahornsirup 1/4 Tasse Limettensaft 4 Tassen Wasser 4 Zimtstangen 4 Nelken 4 Pimentkörner 4 Anissterne ...

... 500 Gramm Kartoffeln (festkochende) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl 150 Gramm veganer Käse, gerieben (siehe Tipp) 3 Esslöffel Haferflocken 1/4 Bund frische Petersilie 1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: 1 Esslöffel vegane ...

Haferküchlein (angeregt durch ein Rezept aus Nigeria) Menge: 4 Portionen 1/2 Hefewürfel 125 Gramm braunen Zucker etwas Margarine (vegane) 250 Gramm Haferflocken 150 Gramm Mehl etwas Hafermilch 120 Gramm kandierte Früchte Außerdem: 7 Gramm Ei-Ersatz (von RUF) 50 Milliliter Mineralwasser (medium) ...

Gruppe B: Australien (Gastgeber), Republik Irland, Nigeria, Kanada Kanada: Cosmic Cookies (vegan) Menge: 1 Portion 480 Gramm Dinkelmehl 540 Gramm Haferflocken 240 Gramm Sonnenblumenkerne 240 Gramm Kürbiskerne 120 Gramm Kokosraspel 60 Gramm Leinsamen, gemahlen 300 Gramm Datteln 1 Esslöffel Zimtpulver ...

... Flapjacks (vegan) Menge: 1 Portione 175 Gramm Margarine (vegane) 175 Gramm Zucker 2 Esslöffel Rübensirup, zum Beispiel Grafschafter 225 Gramm Haferflocken, kernig, nicht Instant 2 Esslöffel Rapsöl, für die Form Füllen Sie die Margarine mit dem Zucker und dem Sirup in einen Kochtopf und lassen ...

... 4 Portionen 100 Gramm Linsen, rote 100 Gramm Basmatireis 500 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) 50 Gramm Walnüsse 75 Gramm Cashewkerne 70 Gramm Haferflocken 1 mittel-große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Rapsöl 3 Teelöffel Flohsamen 1 Teelöffel, gehäuft Petersilie, gehackt 1 Teelöffel, ...

Zimthörnchen Menge: 12 Portionen Teig 170 Gramm Dinkelmehl Type 630 60 Gramm Kokosmehl 70 Gramm Haferflocken gemahlen 1 Päckchen Backpulver (8 Gramm) 1 Prise Tafelsalz 80 Gramm Erythrit 150 Gramm Kokosjoghurt 75 Gramm Sonnenblumenöl 75 Gramm Mandeldrink ungesüßt Füllung ...

Kartoffelfladen "Lefse" aus Norwegen 500 Gramm Kartoffeln (festkochend) 2 Knoblauchzehen 25 Gramm Margarine 25 Gramm Crèmefine 25 Gramm Haferflocken, zart 100 Gramm Weizenmehl, Type 405 etwas Tafelsalz 1 Teelöffel Muskat etwas Margarine zum Bestreichen 3 Esslöffel Speiseöl zum Braten ...

... 2 Esslöffel, gehäuft Chiasamen 200 Milliliter Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milch) 4 Teelöffel, gehäuft Leinsamen 4 Esslöffel Haferflocken 200 Gramm Sojajoghurt (oder eine andere Joghurtalternative) etwas Obst ein paar Nüsse etwas Zimt Außerdem: etwas Frischhaltefolie Vermengen ...

... Gramm Teff-Mehl 400 Milliliter kaltes Wasser 60 Gramm Quinoa-Mehl 4 Esslöffel Olivenöl 60 Gramm Buchweizen-Flocken 1 Teelöffel Tafelsalz 60 Gramm Haferflocken 30 Gramm getrocknete und klein-geschnittene Tomaten 3 Esslöffel Chia-Samen 1/2 Teelöffel Xanthan Außerdem: etwas Backpapier Geben Sie die ...