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Chicoreesalat mit Orangen (vegan) Menge: 4 Portionen 4 Chicorée (idealerweise rot und weiß, siehe Tipp) 2 Orangen 2 Teelöffel Agavendicksaft 2 Esslöffel Balsamico 4 Esslöffel Walnussöl etwas Kräutersalz etwas Pfeffer, frisch ...

... Sauce. Zum Schluss wird der Avocado-Möhren-Salat auf Tellern angerichtet und sofort serviert. Unser Tipp: Nach eigenem Belieben können Sie einige Chicoree blätter und Radicchioblätter abspülen und auf den Tellern verteilen. Den Salat richten Sie dann auf den Blättern an.

... Kapernäpfel 80 Gramm Pinienkerne 1 Prise Tafelsaltz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 4 Esslöffel Crema die Balsamico 1 roter Chicoree (Stucke etwa 100 Gramm) 1 gelber Chicoree (Stück etwa 100 Gramm) 1 Römersalat (etwa 300 Gramm) 4 Esslöffel Olivenöl Spülen Sie die Zucchini ...

Rendsburger Salat mit Staudensellerie (vegan) Menge: 1 Portion 2 Stanggen Staudensellerie 2 Radieschen 1/2 rote Paprika 1 Blatt Chicoree 20 Gramm Honigmelone 1 Esslöffel Apfelessig 1 Esslöffel Distelöl 1 Prise Zucker 1 Prise Pfeffer 1 Prise Tafelsalz 1 Esslöffel gehackten Kerbel 1 Esslöffel ...

... Kapernäpfel 80 Gramm Pinienkerne 1 Prise Tafelsaltz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 4 Esslöffel Crema die Balsamico 1 roter Chicoree (Stucke etwa 100 Gramm) 1 gelber Chicoree (Stück etwa 100 Gramm) 1 Römersalat (etwa 300 Gramm) 4 Esslöffel Olivenöl Spülen Sie die Zucchini ...

... Sauce. Zum Schluss wird der Avocado-Möhren-Salat auf Tellern angerichtet und sofort serviert. Unser Tipp: Nach eigenem Belieben können Sie einige Chicoree blätter und Radicchioblätter abspülen und auf den Tellern verteilen. Den Salat richten Sie dann auf den Blättern an.

... Sauce. Zum Schluss wird der Avocado-Möhren-Salat auf Tellern angerichtet und sofort serviert. Unser Tipp: Nach eigenem Belieben können Sie einige Chicoree blätter und Radicchioblätter abspülen und auf den Tellern verteilen. Den Salat richten Sie dann auf den Blättern an.

... Kapernäpfel 80 Gramm Pinienkerne 1 Prise Tafelsaltz 1 Prise gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle 4 Esslöffel Crema die Balsamico 1 roter Chicoree (Stucke etwa 100 Gramm) 1 gelber Chicoree (Stück etwa 100 Gramm) 1 Römersalat (etwa 300 Gramm) 4 Esslöffel Olivenöl Spülen Sie die Zucchini ...

Rendsburger Salat mit Staudensellerie (vegan) Menge: 1 Portion 2 Stanggen Staudensellerie 2 Radieschen 1/2 rote Paprika 1 Blatt Chicoree 20 Gramm Honigmelone 1 Esslöffel Apfelessig 1 Esslöffel Distelöl 1 Prise Zucker 1 Prise Pfeffer 1 Prise Tafelsalz 1 Esslöffel gehackten Kerbel 1 Esslöffel ...

... lassen sie etwa 15 Minuten einwirken. Währenddessen putzen Sie die Shiitake eventuell und schneiden sie in grobe Scheiben. Den Chinakohl und den Chicoree (beides kalt abgespült und trocken gerieben) schneiden Sie nun in Streifen, den Fenchel und die Möhren in Stücke, den Lauch/Porre (halbiert, ...