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Suchanfrage: +Bohnenkraut

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von koch
Sa 4. Okt 2025, 20:37
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Kohlrabi-Eintopf mit Kassler und Gänsekeulen (vegan)
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Kohlrabi-Eintopf mit Kassler und Gänsekeulen (vegan)

... Milliliter Gemüsefond (glutenfrei) 200 Milliliter pflanzliche Sahne (z. B. Soja- oder Hafersahne) 1 Esslöffel pflanzliche Margarine 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Teelöffel Majoran 1 Teelöffel Muskat 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel Pfeffer 1 Esslöffel gehackte Petersilie Für das vegane Kassler: 200 ...
von koch
Sa 4. Okt 2025, 20:35
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Knoblauchkoteletts mit Perlzwiebeln (vegan)
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Knoblauchkoteletts mit Perlzwiebeln (vegan)

... Sojasauce (glutenfrei, Tamari) 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Senf (glutenfrei, mittelscharf) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß ½ Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Rapsöl Für die Perlzwiebeln: 250 Gramm Perlzwiebeln (frisch ...
von koch
Sa 4. Okt 2025, 20:35
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Knoblauchsteaks (vegan)
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Knoblauchsteaks (vegan)

... glutenfreies Pankomehl 2 Esslöffel Sojasauce (glutenfrei, Tamari) 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Senf (glutenfrei, mittelscharf) 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß ½ Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Rapsöl Für die Knoblauchmarinade: 4 Knoblauchzehen, fein ...
von koch
Sa 4. Okt 2025, 20:35
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Knusprige Hähnchenkeulen (vegan)
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Knusprige Hähnchenkeulen (vegan)

... glutenfreies Pankomehl 2 Esslöffel Sojasauce (glutenfrei, Tamari) 1 Esslöffel Senf (glutenfrei, mittelscharf) 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß ½ Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel Pfeffer 3 Esslöffel Rapsöl Für die Marinade: 3 Esslöffel ...
von koch
Sa 4. Okt 2025, 20:34
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Knusprige Schweinefleischhappen mit Chilisauce (vegan)
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Knusprige Schweinefleischhappen mit Chilisauce (vegan)

... Pankomehl 2 Esslöffel Maisstärke 2 Esslöffel Sojasauce (glutenfrei, Tamari) 1 Teelöffel Ahornsirup 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß 1 Teelöffel Bohnenkraut ½ Teelöffel Pfeffer ½ Teelöffel Salz 3 Esslöffel Rapsöl Für die süß-scharfe Chilisauce: 1 kleine rote Chilischote, fein gehackt (oder nach ...
von koch
Sa 4. Okt 2025, 20:33
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Kofta Curry (Fleischbällchen Curry, vegan)
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Kofta Curry (Fleischbällchen Curry, vegan)

... fein gerieben 1 Esslöffel Sojasauce (glutenfrei, Tamari) 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Currypulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Bohnenkraut ½ Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel Pfeffer 2 Esslöffel Rapsöl Für die Curry-Sauce: 1 Dose Kokosmilch (400 Milliliter, ungesüßt) ...
von koch
Sa 4. Okt 2025, 20:33
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Köfte (vegan)
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Köfte (vegan)

... Sojasauce (glutenfrei, Tamari) 1 Teelöffel Senf (glutenfrei, mittelscharf) 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Bohnenkraut ½ Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Rapsöl Für die Sauce (optional): 1 Dose stückige Tomaten (400 Gramm) 1 kleine Zwiebel (ca. ...
von koch
Sa 4. Okt 2025, 20:33
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Kohl und Pinkel mit geräuchertem Speck (aus Norddeutschland, vegan)
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Kohl und Pinkel mit geräuchertem Speck (aus Norddeutschland, vegan)

... (ca. 150 Gramm), fein gehackt 1 Esslöffel Rapsöl 300 Milliliter Gemüsefond (glutenfrei) 1 Esslöffel Senf (glutenfrei, mittelscharf) 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Teelöffel Majoran ½ Teelöffel Muskat 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel Pfeffer Für den veganen „Speck“: 200 Gramm Räuchertofu, in kleine Würfel ...
von koch
Sa 4. Okt 2025, 20:33
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Kohlpudding (vegan)
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Kohlpudding (vegan)

... 1 große Zwiebel (ca. 100 Gramm), fein gehackt 1 Möhre (ca. 100 Gramm), mit kaltem Wasser abspülen und fein raspeln 2 Esslöffel Rapsöl 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Teelöffel Majoran 1 Teelöffel Muskat ½ Teelöffel Paprikapulver edelsüß 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel Pfeffer Für die vegane Bindung: 300 ...
von koch
Sa 4. Okt 2025, 20:32
Forum: Fleischgerichte (vegan)
Thema: Kohlrabi-Eintopf mit Kassler und Gänsekeulen (vegan)
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Kohlrabi-Eintopf mit Kassler und Gänsekeulen (vegan)

... Milliliter Gemüsefond (glutenfrei) 200 Milliliter pflanzliche Sahne (z. B. Soja- oder Hafersahne) 1 Esslöffel pflanzliche Margarine 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Teelöffel Majoran 1 Teelöffel Muskat 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel Pfeffer 1 Esslöffel gehackte Petersilie Für das vegane Kassler: 200 ...

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