Pfefferminz-Schokoladensauce (vegan)

[koch]

Pfefferminz-Schokoladensauce (vegan)

Menge: 4 Portionen

100 Gramm dunkle vegane Schokolade, grob gehackt
120 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch)
2 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
1 Teelöffel Pfefferminzextrakt
Eine Prise Salz

Die grob gehackte dunkle vegane Schokolade zusammen mit der pflanzlichen Milch in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Rühren Sie dabei kontinuierlich, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten.

Sobald die Schokolade geschmolzen ist, fügen Sie Ahornsirup oder Agavendicksaft hinzu und rühren Sie gut um.

Fügen Sie den Pfefferminzextrakt und eine Prise Salz hinzu. Rühren Sie erneut, um alle Zutaten zu kombinieren.

Lassen Sie die Sauce leicht abkühlen und verdicken. Bei Bedarf können Sie mehr pflanzliche Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Unser Tipp:
Die Pfefferminz-Schokoladensauce ist nun bereit, um Desserts wie Eis, Brownies oder Pfannkuchen zu verfeinern.