Köche-Nord.de

Melissen-Lamm mit Erbsen (vegan) Menge: 4 Portionen Für das vegane „Lamm“: 400 Gramm Seitan oder Jackfrucht (mit kaltem Wasser abspülen und in größere Stücke geschnitten) 2 Esslöffel Sojasoße (glutenfrei) 1 Esslöffel Senf ...

Beerenmelisse (alkoholfrei und vegan): Beerenmix mit Melisse und Apfelsaft für eine süße Bowle. Menge: 4 Portionen 250 - 300 Gramm gemischte Beeren (wie Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren/Heidelbeeren) eine Handvoll frische Melissenblätter 480 Milliliter ...

... geben Sie die Zitronenmelisse in eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser, nehmen sie dann wieder mit einer Gabel aus der Schale und lassen die Melisse auf dem Küchenpapier abtropfen. Wenn die vegane Milch im Topf mit dem Sirup kocht, geben Sie die die beiseite gestellt vegane Milch mit der ...

... Kirschen, zum Beispiel Knabberkirschen oder schwarze Herzkirschen, geputzt, entsteint 12 Limetten 800 Gramm Gartenkräuter, gemischt, zum Beispiel Melisse, Gänseblümchen, Giersch, Vogelmiere und Eberraute 12 Kapuzinerkresseblüten 4 Tassen Wasser Pressen Sie die Limetten aus und pürieren Sie den ...

... Pfanne trocken (ohne Fettstoff) goldgelb. Anschließend spülen Sie die Zitronenmelisse kalt ab, schütteln sie kurz trocken, zupfen die Melisse von den Stängeln und schneiden sie in feine Streifen. Zubereitung Nun zerlassen Sie die Butter in einem Topf, dünsten das Matignon darin an ...

... in einen Shaker mit Eis und schütteln Sie sie. Dann gießen Sie den Drink durch ein Sieb (abseihen) in ein Longdrinkglas und garnieren ihn mit Melisse und Fruchtscheiben.

... Sie die Grapefruit-hälften mit einem Esslöffel aus und stellen die Grapefruit-Hälften in den Kühlschrank. Zum Garnieren spülen Sie jetzt die Melisse-Blätter ab und schütteln sie kurz trocken. Das Rosa-Grapefruit-Sorbet füllen Sie danach in die Grapefruit-Hälften und servieren sie zum Schluss ...

... Traubensaft 1 Paket Vanillin-Zucker Für die Vanille-Joghurt-Sauce: 1 Vanilleschote 1 1/2 Esslöffel Zucker 300 Gramm Joghurt (3,5 % Fett) einige Melissen-Blätter Verlesen, spülen, entstielen und entkernen (eventuell) Sie für die Grütze die Früchte und lassen Sie sie gut abtropfen. Dann halbieren ...

... mit gehackten Walnuss-kerne, gehackten Pistazien-kernen oder Mandeln bestreuen. Außerdem können Sie ihn mit abgespülten, trocken geschüttelten Melisse-Blättern garnieren. Zubereitungszeit: etwa 45 Minuten, ohne Durch-zieh-Zeit Pro Portion: Eiweiß: 2 Gramm Fett: 1 Gramm Kohlenhydrate: 46 Gramm ...

... Gramm) gemahlenen Safran 1 große Granatapfel 100 Gramm in Wasser eingeweichte Rosinen 50 Gramm Pistazien-kerne einige Tropfen Rosenwasser einige Melisse-Blätter Bringen Sie die Mandelmilch, den Zucker und 1 Prise Salz in einem Topf zum Kochen. Dann geben Sie den Milchreis mit der Zitronenschale ...