Die Suche ergab 67 Treffer: Heilbutt

Suchanfrage: +Heilbutt

von koch
Sa 17. Jul 2021, 21:41
Forum: Fischgerichte
Thema: Heilbutt mit Schnittknoblauch aus dem Ofen
Antworten: 0
Zugriffe: 1890

Heilbutt mit Schnittknoblauch aus dem Ofen

Heilbutt mit Schnittknoblauch aus dem Ofen Menge: 2 Portionen 2 Fischfilet(s), (Heilbuttfilet) 1 Bund Knoblauch, (Schnittknoblauch) ½ Bund Frühlingszwiebel(n) Olivenöl Meersalz Pfeffer Den Heilbutt waschen und mit Küchenkrepp ...
von koch
Mi 9. Jan 2019, 23:08
Forum: Fisch - Frisch gefischt & geräuchert
Thema: Stralsunder Cocktail
Antworten: 0
Zugriffe: 1384

Stralsunder Cocktail

... Cocktail Eine Räucherfisch-Spezialität vom einem DDR-Fernsehkoch Menge: 4 Portionen 300 Gramm Räucherfisch (zum Beispiel Bückling, Makrele, Heilbutt usw.) 1/2 Knollen Sellerie 2 Eier (Größe M) 1/4 Glas Paprikaschoten, eingelegt 1 Zitrone 3 Esslöffel Mayonnaise 2 Esslöffel Tomatenmark 2 Esslöffel ...
von koch
So 16. Dez 2018, 01:34
Forum: Hamburger Fischgerichte, Krustengerichte und Schalentierrezepte
Thema: Heilbutt im Gemüsebett mit Senfsauce und kleinen Kartoffeln
Antworten: 0
Zugriffe: 1523

Heilbutt im Gemüsebett mit Senfsauce und kleinen Kartoffeln

Heilbutt im Gemüsebett mit Senfsauce und kleinen Kartoffeln Menge: 4 Portionen 700 Gramm Fisch (Heilbutt), küchenfertig Butter, zum Braten 1 Stange Lauch/Porree, klein 2 große Möhren 1 Knolle Fenchel 2 Schalotten 2 Esslöffel ...
von koch
So 16. Dez 2018, 01:27
Forum: Hamburger Fischgerichte, Krustengerichte und Schalentierrezepte
Thema: Heilbuttschnitten mit Orangensauce
Antworten: 0
Zugriffe: 1100

Heilbuttschnitten mit Orangensauce

Heilbuttschnitten mit Orangensauce Menge: 4 Portionen 4 Stücke Fisch (Heilbutt) 2 Zehen Knoblauch 1 Tassen Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer 1 Tasse Paniermehl 100 Gramm Butter 2 Tassen Orangensaft, frisch gepresst 4 Esslöffel ...
von koch
So 16. Dez 2018, 01:19
Forum: Hamburger Fischgerichte, Krustengerichte und Schalentierrezepte
Thema: Gedünsteter Heilbutt auf Pfeffer - Senf - Sauce
Antworten: 0
Zugriffe: 1427

Gedünsteter Heilbutt auf Pfeffer - Senf - Sauce

Gedünsteter Heilbutt auf Pfeffer-Senf-Sauce Menge: 2 Portionen 1 Fisch (Heilbutt), küchenfertig, ohne Kopf und Schwanz (etwa 600 Gramm) 1/2 Zitrone, den Saft davon etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 200 Milliliter ...
von koch
Sa 3. Mär 2018, 11:27
Forum: Fisch und Schalentiere
Thema: Helgoländer Fischertopf
Antworten: 0
Zugriffe: 2585

Helgoländer Fischertopf

Helgoländer Fischertopf Menge: 4 Portionen 750 Gramm Fischfilet (zum Beispiel Rotbarsch, Seelachs, Dorsch oder Heilbutt) 1000 Gramm Gemüse (zum Beispiel Bohnen, Möhren, Erbsen, Paprika, Meis Blumenkohl oder Rosenkohl) 1 Liter Fleischbrühe 40 Gramm Butter 2 mittelgroße Zwiebeln ...
von koch
Fr 2. Mär 2018, 21:34
Forum: Fisch und Schalentiere
Thema: Nordfriesischer Pannfisch
Antworten: 0
Zugriffe: 1233

Nordfriesischer Pannfisch

Nordfriesischer Pannfisch Menge: 4 Portionen 500 Gramm Kartoffeln 500 Gramm geräucherter Fisch (zum Beispiel Heilbutt, Makrele, Bückling) 4 Eier 4 Esslöffel Milch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Saft einer Zitrone Öl zum Braten Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale und pellen ...
von koch
Sa 18. Jun 2016, 14:21
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Bluthochdruck
Antworten: 0
Zugriffe: 1542

Bluthochdruck

... genuegt. Fischart: Gehalt an Omega-3-Fettsaeure pro 100g Fisch: :Makrele 2,6g :Hering 1,7g :Thunfisch 1,6g :Sardine 1,6g :Lachs 1,0g :Heilbutt 0,9g
von koch
Do 16. Jun 2016, 17:58
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Ernährungstabelle 4/8
Antworten: 0
Zugriffe: 3043

Ernährungstabelle 4/8

... In 100 g essbarem Anteil sind durchschnittlich enthalten: Lebensmittel EW KH F CHOL BALL KS KJ KC (g) (g) (g) (mg) (g) (mg) Fisch und Fischwaren: :Heilbutt 20,1 - 2,3 50 - 56 430 100 :Hering(Ostsee-Hering) 18,1 - 8,2 44 - 74 655 155 :Kabeljau 17,7 - 0,4 50 - 72 315 75 :Seelachs 18,3 - 0,8 33 - ...
von koch
Mi 15. Jun 2016, 22:22
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Fisch 01
Antworten: 0
Zugriffe: 2914

Fisch 01

... (Seefischen) und Suesswasserfischen (Flussfischen). Die auf dem deutschen Markt haeufigsten: Salzwasserfische: Kabeljau, Schellfisch, Heilbutt, Steinbutt, Flunder, Seezunge, Scholle, Meeraal, Seelachs, Makrele, Hering und Goldbarsch. Suesswasserfische: Karpfen, Forelle, Felchen (Renken), ...

Zur erweiterten Suche