Tortilla-Flammkuchen in 10 Minuten

Flammkuchen

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Tortilla-Flammkuchen in 10 Minuten

Beitragvon koch » Sa 6. Jun 2020, 02:16

Tortilla-Flammkuchen in 10 Minuten

Menge: 2 Portionen

4 Tortillas (Wraps)
1 Becher saure Sahne
100 Gramm Kochschinken oder Speck, gewürfelt
1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
75 Gramm Käse, gerieben
etwas Jodsalz
etwas Pfeffer frisch aus der Mühle

Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor. Dann verrühren Sie die Saure
Sahne, den Speck oder den Schinken, die abgezogenen und in Würfel geschnittenen
Zwiebeln sowie den Käse in einer Schüssel und würzen das Ganze mit Jodsalz und
Pfeffer.

Anschließend streichen Sie die Masse auf die Tortillas und backen den
Tortilla-Flammkuchen in 10 Minuten.

Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Backzeit: etwa 10 Minuten
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