Schlehengelee aus frischen Schlehen

Vegane Rezepte - tierprodukt freie Rezepte

Moderatoren: Lecker_Backen_Backrezepte_und_mehr, koch, Getraenke-heisse-und-kalte-Getränke, mpc, Fish_und_fleisch_wwf, Sea_Shepherd, Waldbewohner79, animalequality-de, Team

koch
Administrator
Beiträge: 12968
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47

Schlehengelee aus frischen Schlehen

Beitragvon koch » Sa 29. Jun 2019, 06:29

Schlehengelee aus frischen Schlehen

Menge: 1 Portion

500 Gramm Schlehen, frisch
500 Gramm Gelierzucker 1:1
500 Milliliter Wasser

Falls die Schlehen vor dem ersten Frost geerntet wurden, sollten Sie sie einen Tag ins Gefrierfach legen.

Die Schlehen (sie können auch noch gefroren sein) lassen Sie etwa 5-6 Minuten kochen. Nachdem sie aufgeplatzt
sind, seihen Sie sie im Sieb ab.

Den entstandenen Schlehensaft bringen Sie nun erneut im Topf zum Kochen und lassen ihn mit dem Gelierzucker
weitere 5-6 Minuten kochen.

Zum Schluss füllen Sie das Gelee in entsprechende Gefäße ab.

Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Kochzeit: etwa 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Steigen Sie jetzt mit unseren neuen Rezepten auf eine vegane Ernährung
um oder schaffen Sie mit veganen Rezepten einen Ausgleich,
indem Sie Mahlzeiten durch unsere Alanativen ersetzen.

https://forum.köche-nord.de/viewforum.php?f=83

Zurück zu „Vegane Rezepte von www.animalequality.de“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste