Pudding mit Obst und Chia-Samen

[koch]

Pudding mit Obst und Chia-Samen

Menge: 2 Portionen

2 EL, gehäuft Chia Samen
200 ml Milch
4 TL, gehäuft Leinsamen
4 EL Haferflocken
200 g Joghurt
etwas Obst
einige Nüsse
etwas Zimt

Am Vorabend die gehäuft Chia Samen mit der Milch, den Leinsamen und den Haferflocken
vermengen. Das ganze über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Am Morgen das Obst nach Wahl schneiden und in eine Schüssel geben. Pudding und den Joghurt
vermengen und über das Obst geben. Nüsse nach Belieben einrühren und mit Zimt abschmecken.

Der Pudding lässt übrigens sich auch mit Trockenfrüchten zubereiten.