Erdnuss-Brokkoli-Salat
Menge: 4 Portionen
2 tb Mayonnaise
1 tb Oel
1 tb Essig
1 sm Zwiebel, gehackt
1 Ei, hartgekocht
100 g Erdnuesse, geroestet
500 g Brokkoli, roh
; Salz und Pfeffer
Mayonnaise mit Oel und Essig verruehren. Den Brokkoli waschen und in
kleine Stuecke und Roeschen schneiden.
Alle Zutaten, bis auf die Erdnuesse, miteinander vermischen und mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Unmittelbar vor dem Servieren die Erdnuesse unter den Salat mischen.
Erdnuss-Brokkoli-Salat
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für alles, was in keine der anderen Kategorien passt. Ob ausgefallene Kochideen, ungewöhnliche Zutaten oder nützliche Küchentricks – hier können Sie Ihre kreativen und praktischen Beiträge rund um das Thema Kochen und Küche teilen. Egal, ob es sich um einzigartige Rezepte, Haushalts-Tipps oder allgemeine Küchenthemen handelt, in dieser Kategorie finden Sie Raum für all das "sonstige", was das Kochen und die Küche so besonders macht.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Erdnuss-Brokkoli-Salat
Beitragvon koch » Sa 25. Jun 2016, 12:55
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- Burgdorf-Kochbuch von Helmut S. (PDF-Buch)
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