Veganer Chia-Kokos-Pudding

Menge: 2 Portionen

3 EL Chia-Samen
400 ml Milch, pflanzliche (Reis-Kokos-Drink )
200 g Erdbeeren oder anders Obst

Chiasamen in Reis-Kokos-Drink rühren und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Je nach
Flüssigkeitsmenge wird der Pudding fester oder flüssiger. Die Erdbeeren oder andere Früchte
nach Geschmack mit dem Chiapudding servieren.

Durch die Süße des Reis-Kokos-Drinks muss kein zusätzlicher Zucker hinzugegeben werden.
Falls es nicht süß genug schmeckt, können Sie nach Belieben noch Honig oder Sirup dazugeben.