Carnival Corn - Maisgemüse
Menge: 1 Yield
500 g Mais; aus der Dose
4 sl Räucherspeck oder Bacon;
-gewürfelt
2 tb Butter
3 Zwiebeln; fein gehackt
1 grüner Paprika; entkernt und
-fein gehackt
3 Peperoni; (mild), fein
-gehackt
1 1/2 ts Salz
1 1/2 ts schwarzer Pfeffer aus der
-Mühle
Speck in der Pfanne auslassen, bis das Fett herausläuft. Butter
zugeben und schmelzen lassen, Zwiebeln und Paprika einrühren und
halbweich braten, ohne zu stark zu bräunen.
Restliche Zutaten zugeben und unter Rühren einige Minuten garen.
Menge: 1 Yield
500 g Mais; aus der Dose
4 sl Räucherspeck oder Bacon;
-gewürfelt
2 tb Butter
3 Zwiebeln; fein gehackt
1 grüner Paprika; entkernt und
-fein gehackt
3 Peperoni; (mild), fein
-gehackt
1 1/2 ts Salz
1 1/2 ts schwarzer Pfeffer aus der
-Mühle
Speck in der Pfanne auslassen, bis das Fett herausläuft. Butter
zugeben und schmelzen lassen, Zwiebeln und Paprika einrühren und
halbweich braten, ohne zu stark zu bräunen.
Restliche Zutaten zugeben und unter Rühren einige Minuten garen.