Gebratener Reis mit Hummer und Schweinefleisch (Bokum bahb)
Menge: 4 Portionen
2 tb Oel
1 Knoblauchzehe, fein gerieben
1 ts Ingwer, fein gerieben
125 ml Hummerfleisch, zerpflueckt
-und gekocht
125 ml Schweinefleisch, gekocht
-und gehackt
1 l Reis, gekocht
125 ml Fruehlingszwiebeln, gehackt
Salz nach Geschmack
In einem Wok Oel erhitzen und Ingwer, Knoblauch, Hummer und Schweinefleisch
darin pfannenruehren bis alles heiss ist. Reis zugeben und weiter braten.
Fruehlingszwiebeln zugeben, salzen.
Heiss servieren.
Menge: 4 Portionen
2 tb Oel
1 Knoblauchzehe, fein gerieben
1 ts Ingwer, fein gerieben
125 ml Hummerfleisch, zerpflueckt
-und gekocht
125 ml Schweinefleisch, gekocht
-und gehackt
1 l Reis, gekocht
125 ml Fruehlingszwiebeln, gehackt
Salz nach Geschmack
In einem Wok Oel erhitzen und Ingwer, Knoblauch, Hummer und Schweinefleisch
darin pfannenruehren bis alles heiss ist. Reis zugeben und weiter braten.
Fruehlingszwiebeln zugeben, salzen.
Heiss servieren.