Croutons aus dem Backofen

[koch]

Croutons aus dem Backofen

Menge: 2 Portionen

1 Scheibe Toastbrot
½ Esslöffel Margarine

Entfernen Sie von dem Toastbrot die Rinde mit einem großen Küchenmesser und schneiden Sie das Brot in feine Würfel. Dann zerlassen Sie die Margarine bei sanfter Hitze in einer Pfanne, geben die Brotwürfel hinein und braten sie von allen Seiten goldgelb. Nebenbei legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen die Brotwürfel nach dem Braten darauf. Anschließend backen Sie die Croutons im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Celsius (Umluft: 125 Grad Celsius) etwa 15 Minuten.

Zum Schluss geben Sie die Suppeneinlage in vorgewärmte tiefe Teller, übergießen sie mit Gemüsebrühe und servieren das Gericht Ihren Gästen.