SPICY CHICKEN BITES - SCHARFE HÄHNCHEN TEILE

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SPICY CHICKEN BITES - SCHARFE HÄHNCHEN TEILE

Beitragvon Jugendorganisation-GUTuN » Di 12. Apr 2016, 23:56

SPICY CHICKEN BITES - SCHARFE HÄHNCHEN TEILE

Menge: 1 Portion

500g Geschnetzeltes vom Huhn

1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver
etwas Tafelsalz
etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
40 Gramm weißes Mehl
40 Gramm Paniermehl

80 Gramm Butter
5 Esslöffele scharfe Chili Sauce

Heizten Sie den Backofen auf 220 Grad.

Schneiden Sie das geschnetzelte in mundgerechte kleine Stücke (nach belieben) und geben sie die in eine
Schüssel. Anschließen wir das Fleisch mit Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gewürzt. Alles
in der Schüssel gut vermengen.

Mischen Sie das Mehl mit dem Paniermehl und Mehlieren sie dort drin anschließend das Fleisch.
Die Hänchenstücke werden dann anschließen auf ein Backblech (mit Backpapier) so ausgelegt das
sie sich nicht berühren. Nun werden die SPICY CHICKEN BITES im Backofen bei 220 Grad, 10 Minuten
auf mittlerer Schiene gebacken.

Nach 10 Minuten nehmen Sie die Hänchen aus dem Ofen, wenden sie und backen die SPICY CHICKEN BITES
noch einmal 4-5 Minuten


Erhitzen Sie die Butter (wärend das Hänchen im Ofen ist) auf kleine Hitze in einem Topf.
Geben Sie Ihre scharfe Chilisauce (nach belieben in die aufgelöste Butter und verrühren
sie das mit einem Schneebesen. Alternative zu der scharfen Chilisauce können Sie auch
Tabasco nehmen. Wenn alles vermengt ist lassen Sie die scharfe Buttersauce bei Stufe 1 von 6
auf den Herd bis die Hänchen fertig sind.

Wenn die CHICKEN BITES fertig gebacken sind geben Sie die in eine Schüssel und mischen sie mit
einem Schuss der Sauce, fertig.


Als Anleitung diente Köche-Nord.de das Tutoriel vom ehrlichem Essen bei Youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=6DUv4t0vWxI&index=7&list=PLDR4Q_f_VK5_lakUhgRhuUW0cPpxWLhdx

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