Chili-Cheese-Soße wie bei Burger King

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Baecker
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Chili-Cheese-Soße wie bei Burger King

Beitragvon Baecker » Sa 19. Mär 2016, 23:37

Chili-Cheese-Soße wie bei Burger King

Menge: 1 Portion

1 Paket Schmelzkäse (Gouda)
nach eigenem Belieben Chili (Jalapenos), eingelegt, im Glas
nach eigenem Belieben Meersalz
etwas Sahne
eventuell Parmesan oder ähnliches, je nach Geschmack

Zuerst werden die Jalapenos in kleine mundgerechte Stücke geschnitten. Ihre Menge ist
je nach Geschmack verschieden. Die Jalapenostücke werden danach mit dem Gouda.-Käse
in einen Topf gegeben und unter Rühren erhitzt. Sie sollten nicht kochen ! Nach Geschmack
einfach mit Salz abschmecken und nach Bedarf etwas Sahne hinzufügen, wenn die Soße zu
dick wird.

Sobald die Soße abkühlt, wird sie zähflüssig, also am besten warm stellen oder erneut
erwärmen, bevor Sie sie auf dem Burger geben !

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