Chinesischer Obstsalat

[koch]

Chinesischer Obstsalat
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Menge: 2 Portionen

½ Apfel (Boskoop)
½ Birne
½ Orange
¼ Ananas, frisch
¼ Gurke

Für die Marinade:
½ Teelöffel Sambal Oelek
1 Teelöffel braunen Zucker
½ Teelöffel Tabasco
1 ½ Esslöffel Sojasauce

Außerdem:
etwas Klarsichtfolie

Spülen Sie die Früchte und die Gurke mit kaltem Wasser ab, reiben Sie sie kurz mit einem Geschirrtuch trocken, schälen Sie die Zutaten dann und schneiden Sie sie in feine Scheiben.

Danach mischen Sie die Gewürze in einer kleinen Schüssel, geben das Gemisch über das geschnittene Obst und mischen alles vorsichtig durch. Zum Schluss decken Sie den Obstsalat mit der Folie ab und lassen ihn mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.