Dgjarenaja Kartoschka - Bratkartoffeln

[koch]

Dgjarenaja Kartoschka - Bratkartoffeln

Menge: 4 Portionen

720 Gramm Kartoffeln (festkochend)
4 große Möhren
1 Gemüsezwiebel (oder 2 kleine Zwiebeln)
etwas Tafelsalz
etwas Paprikapulver (edelsüß)
etwas Pflanzenöl

Schälen Sie die Kartoffeln, die Möhren und die Zwiebeln. Dann spülen Sie die Kartoffeln und die Möhren ab, schneiden die Kartoffeln in Kreise und die Möhren in Streifen. Danach schneiden Sie die Zwiebeln in Würfel.

Nun geben Sie das Pflanzenöl in eine Pfanne, erhitzen es und braten die Kartoffeln an bevor Sie die Möhrenstreifen und anschließend die Zwiebelwürfel dazu geben.

Dann braten Sie die Zutaten fertig, schmecken sie mit den Gewürzen ab und servieren das Gericht heiß Ihren Gästen auf vorgewärmten Tellern.