Haselnuss-Muffins

Wertvolle Calciumquellen (Ca, eines der wichtigsten Mineralstoffe) sind zum Beispiel in grünen Gemüse (Blattspinat und Brokkoli). Aber auch mit kalziumreichen Mineralwasser können Sie versuchen Ihren täglichen bedarf zu decken.

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Haselnuss-Muffins

Beitragvon koch » Di 21. Sep 2021, 19:09

Haselnuss-Muffins

Menge: 12 Portionen

40 Milliliter Speiseöl
200 Milliliter Sojadrink, Vanille-
75 Gramm Zucker
100 Gramm Haselnüsse, gemahlene
300 Gramm weißes Mehl
2 Teelöffel Backpulver
etwas Tafelsalz

Vermengen Sie zuerst den Zucker, das Speiseöl und den Vanille-Sojadrink in einer Schüssel. Dann sieben und rühren Sie nach und nach das weiße Mehl und das Backpulver unter. Danach geben Sie eine Prise Tafelsalz und die Haselnüsse hinzu und vermengen die Zutaten gut. Anschließend füllen Sie den Teig in Muffinförmchen und backen ihn zum Schluss bei 180 Grad Celsius 20 Minuten bevor Sie die Haselnuss-Muffins auskühlen lassen und Ihren Gästen servieren.

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