Spekulatius-Malzkaffee (alkoholfrei)

Pflanzliche Eisen-Quellen sind beispielsweise Samen wie Kürbiskerne, Sesam, Hanfsamen, Leinsamen, Rote Bete, Möhren, Kartoffeln, Hirse, Soja, Quinoa, Amarant (Fuchsschwanz, Samen), Keimlinge, Weizen, Hafer, Dinkel (Grünkern), Buchweizen, Gerste, Reis, Petersilie, weiße Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen, Fenchel und Schwarzwurzel, Topinambur, Batate, Löwenzahnblätter, Pfifferlinge, Brunnenkresse, Kürbiskerne, Sesamsamen, Mohn, Pinienkerne, Pistazien, Sonnenblumenkerne, Erdnüsse, Paranüsse sowie Trockenobst. Haferflocken enthalten natürlich genauso wie Amaranth, Quinoa und Hirse auch viel Eisen.

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Spekulatius-Malzkaffee (alkoholfrei)

Beitragvon koch » So 5. Sep 2021, 00:27

Spekulatius-Malzkaffee (alkoholfrei)

Menge: 1 Portion

200 Milliliter, gehäuft Malzkaffee (wer es stärker mag, nimmt die doppelte Menge)
½ Teelöffel, gestrichen Spekulatiusgewürz
nach eigenem Belieben Kokosblütenzucker
50 Milliliter Haferdrink

Geben Sie den Malzkaffee, das Spekulatiusgewürz und eventuell den Kokosblütenzucker in eine Tasse. Dann gießen Sie die Zutaten mit heißem Wasser unter Rühren auf und rühren so lange weiter, bis sich alles gelöst hat. Nun geben Sie den Haferdrink dazu und süßen das Getränk nochmal nach Bedarf. Anschließend servieren Sie den Drink bitte sofort.
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