Herzhafter veganer Pistazienbrotaufstrich
Menge: 4 Portionen
1 Tüte Pistazien, geröstet und gesalzen
1 Zehe Knoblauch, klein gehackt
6 kleine Cocktailtomaten, halbiert
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Margarine
etwas Kräutersalz, oder Tafelsalz
Verarbeiten Sie alle Zutaten mit einem Pürierstab zu einer Masse und schmecken Sie sie mit Kräutersalz (oder notfalls mit Tafelsalz) ab. Die Konsistenz kann ruhig geschmeidig sein oder auch gröber, je nach Geschmack.
Unser Tipp:
Dieser Aufstrich kann auch als Pesto zu Nudeln oder als Dip Verwendung finden.
Menge: 4 Portionen
1 Tüte Pistazien, geröstet und gesalzen
1 Zehe Knoblauch, klein gehackt
6 kleine Cocktailtomaten, halbiert
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Margarine
etwas Kräutersalz, oder Tafelsalz
Verarbeiten Sie alle Zutaten mit einem Pürierstab zu einer Masse und schmecken Sie sie mit Kräutersalz (oder notfalls mit Tafelsalz) ab. Die Konsistenz kann ruhig geschmeidig sein oder auch gröber, je nach Geschmack.
Unser Tipp:
Dieser Aufstrich kann auch als Pesto zu Nudeln oder als Dip Verwendung finden.