DEUTSCHLAND BURGER - EIN AKTIONS BURGER ZUR EM 2016 (Mit Bild)

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DEUTSCHLAND BURGER - EIN AKTIONS BURGER ZUR EM 2016 (Mit Bild)

Beitragvon koch » Mo 20. Jun 2016, 18:29

DEUTSCHLAND BURGER - EIN AKTIONS BURGER ZUR EM 2016 (Mit Bild)

Menge: 1 Portion

250 Gramm Rinderhack
3 Esslöffel Mayonnaise
etwas Kräuterbutter
1 Esslöffel Zigeunersauce
Lollo Bianco, Rucola
1/2 Tomate (in Scheiben)
1/2 rote Zwiebel (in Scheiben)
2 Scheiben Bacon
1 Scheibe Käse
Burgerbrötchen
etwas Meersalz
etwas Pfeffer

Bild

Zerlassen Sie die Kräuterbutter ca. 15 Sekunden in der Mikrowelle. Vermischen Sie 3 Esslöffel Mayonnaise
mit der Kräuterbutter in einer Schüssel.

Legen Sie den Bacon in eine kalte Pfanne (ohne Fett, sie können aber die Pfanne verwenden die Sie für
die Petties genommen haben. Nach 4 Minuten wird der Bacon gewendet und von der anderen Seite gebraten.

Nutzen Sie die Chance und braten Sie die Brötchen von der halbierten Seite in dem Fleisch-Fett an.

Braten Sie die Burgerpetties einfach bei starker Hitze eben so lange, bis er durch ist. Sie benötigen
für den DEUTSCHLAND BURGER zwei Frikadellen/Petties.

Wer seine Burger-Brötchen auch selber machen möchte wird hier fündig:

http://www.xn--kche-nord-07a.de/Kochrez ... orn#p12942

Alternative können Sie auch die Sonntagswecken nehmen die wir Ihnen in diesem Forum auf Köche-Nord.de präsentieren:

http://www.xn--kche-nord-07a.de/Kochrez ... ger#p12868


Anrichten:
Verteilen sie die Mayonnaise/Kräuterbutter Sauce großzügig auf der unteren Hälfte des Brötchen.
Legen Sie (in Scheiben geschnittene) rote Zwiebeln drauf und erfenzen Sie das mit Lollo Bianco,
Rucola. Anschließend kommt noch Tomate und zwei Lagen Bacon drauf und dann das erste Patty.
Nun legen Sie ein-zwei scheiben Käse über den auf das erste Patty das zweite drüber.

Ganz zum Schluss geben Sie die Zigeuner Sauce auf die obere Hälfte des Brötchen und legen sie
auf das Patty. Sollte das Fleisch zukahlt geworden sein, oder sollten Sie zerlaufenden Käse lieber
mögen, können Sie den Burger so noch 30 Sekunden in die Mikrowelle geben.

Zu diesem Rezept hat uns der Marco vom ehrlichesessen.de in dem folgenden Video angeregt.
https://www.youtube.com/watch?v=LW1B7qMn0Ic

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