BOHNENSUPPE

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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BOHNENSUPPE

Beitragvon koch » Sa 14. Mai 2016, 21:37

BOHNENSUPPE

Menge: 4 Portionen

300 g Kartoffin,
1 bn Suppengemüse (450 g)
2 Zwiebeln (100 g)
1 Knoblauchzehe
20 g Butter oder Margarine
1 l Brühe (Instant)
2 pk Grüne Bohnen TK (à 300g)
Salz
Pfeffer
Bohnenkraut
4 Kochwürste (à 100g)
150 g Créme fraîche

Kartoffeln waschen, schälen. Suppengemüse putzen, waschen. Beides in
mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen,
fein würfeln. Kartoffeln, Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch im heißen
Fett andünsten. Brühe und Bohnen zufügen. Würzen. Alles ca. 20
Minuten garen. Wurst in Scheiben schneiden, kurz mit erwärmen. Créme
fraîche unterrühren. Abschmecken. Nach Wunschmit Selleriegrün
garnieren.

Pro Person ca. 610 kcal (2560 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
http://www.Köche-Nord.de
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