Buttermilch-Kräutersuppe
Menge: 4 Portionen
1 l Buttermilch
1 Salatgurke
1 Saurer Apfel
50 g Nuesse; gehackt
5 tb Zitronensaft
Kraeuter; frischgehackt,
- z.B.
- Schnittlauch, Petersilie
Kraeutersalz
Apfeldicksaft
Hefeflocken
Meerrettich; bei Bedarf
Gurke und Apfel grob raspeln und zusammen mit den anderen Zutaten in
die Buttermilch einruehren. Abschmecken und kuehl servieren.
Menge: 4 Portionen
1 l Buttermilch
1 Salatgurke
1 Saurer Apfel
50 g Nuesse; gehackt
5 tb Zitronensaft
Kraeuter; frischgehackt,
- z.B.
- Schnittlauch, Petersilie
Kraeutersalz
Apfeldicksaft
Hefeflocken
Meerrettich; bei Bedarf
Gurke und Apfel grob raspeln und zusammen mit den anderen Zutaten in
die Buttermilch einruehren. Abschmecken und kuehl servieren.