Gefüllte Tomaten, schwedisch
Menge: 4 Portionen
2 lg Fleischtomaten
Pfeffer
Salz
100 g Schwedenhappen; abgetropft
1 Zwiebel
4 tb Rote Bete; aus dem Glas
4 tb Dill; gehackt
8 tb Sauerrahm
Zucker
Zitronensaft
Die Tomaten abspuelen und abtrocknen. Quer halbieren, aushoehlen und
austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.
Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. In die
Tomatenhaelften fuellen.
Menge: 4 Portionen
2 lg Fleischtomaten
Pfeffer
Salz
100 g Schwedenhappen; abgetropft
1 Zwiebel
4 tb Rote Bete; aus dem Glas
4 tb Dill; gehackt
8 tb Sauerrahm
Zucker
Zitronensaft
Die Tomaten abspuelen und abtrocknen. Quer halbieren, aushoehlen und
austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.
Zwiebel hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. In die
Tomatenhaelften fuellen.