Grüne Suppe
Menge: 4 Portionen
Ist fuer die Kinder interessant, weil so merkwuerdiges Unkraut
reinkommt. 1 Zwiebel kleinschneiden und in Margarine anbraeunen. 4
El. Mehl hineinruehren ohne Klumpen, mit 1 L Wasser abloeschen und
aufkochen. Nun je eine Handvoll Sauerampfer, Brennesselblaetter und
Loewenzahnblaetter kleinschneiden und kurz mitkochen lassen.
Menge: 4 Portionen
Ist fuer die Kinder interessant, weil so merkwuerdiges Unkraut
reinkommt. 1 Zwiebel kleinschneiden und in Margarine anbraeunen. 4
El. Mehl hineinruehren ohne Klumpen, mit 1 L Wasser abloeschen und
aufkochen. Nun je eine Handvoll Sauerampfer, Brennesselblaetter und
Loewenzahnblaetter kleinschneiden und kurz mitkochen lassen.