Kartoffelcremesuppe mit Lebereinlage
Menge: 4 Portionen
250 g Leberwurst
2 tb Öl
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Majoran
Basilikum
Petersilie
1 pk Kartoffelflocken
1 l Fleischbrühe
Die Zwiebel wird in Öl gebräunt und die Leberwurst hinzugegeben.
Fleischbrühe wird daraufgegossen und die Kartoffelflocken oder
Kartoffelpulver untergerührt. Man kocht auf, gibt die Gewürze hinzu und
lässt die Suppe vor dem Verzehr 15 Minuten ruhen.
Menge: 4 Portionen
250 g Leberwurst
2 tb Öl
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Majoran
Basilikum
Petersilie
1 pk Kartoffelflocken
1 l Fleischbrühe
Die Zwiebel wird in Öl gebräunt und die Leberwurst hinzugegeben.
Fleischbrühe wird daraufgegossen und die Kartoffelflocken oder
Kartoffelpulver untergerührt. Man kocht auf, gibt die Gewürze hinzu und
lässt die Suppe vor dem Verzehr 15 Minuten ruhen.