Langustencocktail (Buffet)
Menge: 1 Portionen
1 Dose Langustenfleisch
1 Grapefruit
1 Ei; hartgekocht
evtl. verdoppeln
70 g Mayonnaise
4 Sahne
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend.
Langustenfleisch in kleine Stücke schneiden, Grapefruit feinwürfeln, Eier
grob hacken. Mayonnaise mit etwas Grapefruitsaft verrühren, die Sahne
(nach Belieben steifschlagen) darunterrühren oder -heben.
Langustenfleisch, Grapefruitwürfel und Eier in flache Gläser oder Schalen
füllen, mit der Sosse überziehen.
Menge: 1 Portionen
1 Dose Langustenfleisch
1 Grapefruit
1 Ei; hartgekocht
evtl. verdoppeln
70 g Mayonnaise
4 Sahne
Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend.
Langustenfleisch in kleine Stücke schneiden, Grapefruit feinwürfeln, Eier
grob hacken. Mayonnaise mit etwas Grapefruitsaft verrühren, die Sahne
(nach Belieben steifschlagen) darunterrühren oder -heben.
Langustenfleisch, Grapefruitwürfel und Eier in flache Gläser oder Schalen
füllen, mit der Sosse überziehen.